今月のきっかけ食堂＠東京は、東京農業大学さんとのコラボ企画でした😊
東京農業大学さんが日中に福島県浪江町に関するシンポジウムを開催する中で、その懇親会をきっかけ食堂で行っていただきました！場所や雰囲気が違う中、沢山の方に来て頂き本当に嬉しく思います！
今月のテーマは、福島の食！！！！
主に福島県浪江町の石井農園さんから送っていただいた荏胡麻シリーズ（荏胡麻餅、えごま油、えごまドレッシング、荏胡麻ラー油、えごまキャラメルなど）、震災後、浪江町から山形県長井市に移り酒蔵を再出発させた鈴木酒造さん、いつもお世話になっている福島の生産者チームの「クールアグリ」の皆さんからの食材、いかにんじんや紅葉汁などの福島の郷土料理など、たくさんの素晴らしい素材と共にきっかけ食堂を開催することができました🌷
石井農園
https://www.730.media/isiinouen/
鈴木酒造店
http://www.iw-kotobuki.co.jp/
クールアグリ
http://coolagri.jp/
沢山の人のご協力、ご参加ありがとうございました！
来月の2月11日もきっかけ食堂＠東京をよろしくお願いします😊✨
